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安全・安心の特産品

新潟県内8市町村にまたがり、
雄大な山々から日本海にまで接する。
各地の多彩な風土が育む、
個性豊かな特産品をご紹介。

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お買い物に行くなら要チェック!
いま、旬の食材はこちら!

長ネギ

長岡では枝豆についで多く作られている長ネギ。適度な気温と湿度により、柔らく甘い長ネギに仕上がります。

8月から11月までさまざまな品種をリレー出荷します。それぞれ甘さや酸味、香りの違いが楽しめます。

カリフラワー

生のカリフラワーはビタミンC豊富。「はくすい」「バロック」「雪まつり」を中心に栽培しています。

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