JAえちご中越

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＼❄️雪の下から、こんにちは🥬／
長岡市小国町の
「雪下育成キャベツ」が出荷中！
雪の下でじっくり
糖を蓄えました✨

煮ると甘みが
ぐっと引き立ちます😋
ポトフやロールキャベツ、
せいろ蒸しがおすすめ◎

柏崎市の直売所「愛菜館」では
11日から販売します！
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＼旬の農産物はJA直売所で！✨／
🌿愛菜館▷▷ @ja_kasiwazaki_aisaikan
🌿ただいまーと▷▷ @tadaimato
🌿なじら〜て東店▷▷ @najirate_nagaoka
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新潟県の真ん中農協、#JAえちご中越公式アカウントでは、管内の旬や美味しい情報、イベント情報などを発信中！
▶️ @jaechigochuetsuofficial
フォロー・いいねいつもありがとうございます🙏
やる気がもりもり湧いてきます☺️
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#雪下キャベツ #雪下育成キャベツ #長岡市小国町 #蒸し野野菜

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＼特産「大口れんこん」出荷最盛期！／
大口れんこんで知られる
長岡市中之島は、
今がれんこん出荷の最盛期！🎍
秋冬に出荷する品種「ダルマ」は
全国で唯一の産地です🎉
シャキシャキ食感と
ほんのり甘みが自慢🥢

「先が見通せる」縁起物✨
直売所や県内スーパーで販売中🛒
年末年始の食卓に、
自慢のれんこんをぜひ😊
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＼新鮮野菜はJA直売所へ！／
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#長岡市中之島 #大口れんこん #ダルマ #レンコン #れんこん #シャキシャキ #縁起物野菜 #おせち食材 #年末年始準備

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＼**12月限定冬のシャインマスカット✨／
収穫から約2か月、
大切に貯蔵して
おいしさキープ🍇💕
クリスマスシーズンに送る、
毎年人気の貴重な、
冬のシャインマスカット🎄✨

今年は約2,800房を出荷したよ
スーパーなどで見かけたら、
ぜひ手に取ってみてね☺️

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旬の農産物はJA直売所へ！
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#ごほうびフルーツ #新潟の果物 #冬の果物 #冬のシャイン #シャインマスカット

. ✨＼ワンジャのフードドライブ大作

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✨＼ワンジャのフードドライブ大作戦！／🚚✨
フードドライブって知ってる？
余っている食品などを集めて、
必要な人に届ける取り組みです。
JAは今年はじめて、
JA農産物直売所4店舗で
同時フードドライブ
を開催しました！✨
地域の皆さんから支えられている
直売所として地域へ恩返したい❤️
という取り組みです！
集まった支援品はなんと…
約2000点！
・食品1500点
・米140kg
・日用品500点
ご協力いただいたみなさん、
本当にありがとうございました🥰🙌
JAからも切り餅などを一緒に
三条市の新潟県フードバンク推進協議会へ
届けました。
取り組みは今後も続けていきますので、
その時はぜひ参加してくれるとうれしいです✨
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#フードドライブ #地域の支え合い #ワンジャ #フードバンク #助け合い #直売所

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＼いくつ知ってた？🥦✨／

JAえちご中越でただいま収穫中の
ブロッコリーを豆知識で深掘り！
知るほどおいしく感じちゃいます😆💚
おうちのブロッコリー時間が
もっと楽しくなりますように☺️💚

JAのブロッコリーは直売所
愛菜館などで販売中❗️

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#ブロッコリー #豆知識 #冬野菜 #野菜のある暮らし #食農 #茎も食べるよ

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＼甘辛でごはん止まらん韓国風おかず✨ ／
✨ピリッと旨辛！
ごぼうの香ばしさ
コチュジャンの甘辛が最高🔥
間違いない味です🍚✨
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👇材料と作り方はこちら
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📌材料（2〜3人分）
・ごぼう…1本（150g）
・鶏もも肉…200g
・片栗粉…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・白ごま…お好みで
【たれ】
・コチュジャン…大さじ1〜2
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
・にんにく（すりおろす）…1かけ
・塩…少々
━━━━━━━━━━━━━
📌作り方
①ごぼうは洗って泥を落とし、
3cmに切って1分水にさらす。
鶏もも肉は一口大に切る。

②フライパンを中火で熱し、
鶏肉を皮目から4分→
返して4分焼く。
鶏肉をいったん取り出す。
水気を切ったゴボウに片栗粉をまぶし、
フライパンにごま油をひき、
中火でカリッと焼く。

③たれの材料を全部混ぜる。
フライパンに鶏肉を戻し、
タレを回しかける。
中火でとろみがつくまで絡めたら完成！

🌶ワンポイント
辛めが好きならコチュジャン大さじ2🔥
こんにゃくを入れても相性◎
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＼食材はぜひJA直売所で！✨／
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JAえちご中越公式のオンラインショップ　えちご産直　華むす日

新潟県内８市町村にまたがり、
雄大な山々から日本海にまで接する。
各地の多彩な風土が育む、
個性豊かな特産品をご紹介。

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お買い物に行くなら要チェック！
いま、旬の食材はこちら！

里芋

長岡では主にまろやかなぬめりとなめらかな食感の「大和早生」、長細い形で強いぬめりの「土垂れ」が作られています。

ストック

長岡市寺泊地域を中心に栽培されている花き。花をたくさんつけるスプレータイプで、華やかな色合いとボリューム感が特徴です。

レンコン「ダルマ」

100年以上の歴史を持つ長岡市中之島地域の「大口れんこん」。開いた穴から「先が見通せる」といわれ、縁起物としても親しまれています。

Store information

なじら～て関原店

〒940-2035 新潟県長岡市関原町1-字中原2980-1

なじら～て東店

〒940-0856 新潟県長岡市美沢3-603

青空市直売所

〒949-5406 新潟県長岡市浦638-1

農産物直売所ただいまーと

〒959-1151 新潟県三条市福島新田丁634

農産物直売所「愛菜館」

〒945-0816 新潟県柏崎市田中2-14

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