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安全・安心の特産品

新潟県内8市町村にまたがり、
雄大な山々から日本海にまで接する。
各地の多彩な風土が育む、
個性豊かな特産品をご紹介。

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お買い物に行くなら要チェック!
いま、旬の食材はこちら!

キャベツ

信濃川河川敷の肥沃な土壌で育った三条市栗林、石上地区のキャベツは県下トップクラスの生産量を誇ります。

いちご

果肉が柔らかくジューシーな「越後姫」。柏崎市と刈羽村を中心に栽培しており、華やかでうっとりするような香りが特徴です。

にら

主に見附市や長岡市中之島地区で生産しており、県内シェアはトップクラス。産地化を目指し、力を入れている作物です。

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